Tagliatelle di farro monococco

4.90

Prodotto in Val d’Orcia | Terre Toscane
Contenuto: 500 gr

Specialità di farro monococco

  • Filiera corta
    Solo grani antichi coltivati sulle dolci colline senesi, macinati e lavati sul posto
  • Lenta essiccazione a bassa temperatura
    Ci dona un prodotto vivo, che mantiene intatte le sue proprietà organolettiche
  • Macinatura a pietra
    La macinatura a pietra del chicco integro preserva il germe, la parte più ricca e nutriente
  • Trafilatura al bronzo
    Conferisce la giusta. rugosità e porosità per trattenere al meglio i condimenti
COD: 011A Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Peso 0.548 kg
Dimensioni 40 × 30 × 26 cm