Qualità come filosofia di vita
Gianluca Magri, imprenditore di successo, ha seguito un sogno e quell’idea di libertà legata alla campagna e alla natura. Ecco come ama raccontare la sua scelta di vita:"Mia figlia ha sempre avuto una grande passione per i cavalli e la vita all’aria aperta così, quando ho deciso di cambiare vita, mi sono messo alla ricerca di un luogo in cui potesse cavalcare libera in un territorio ricco di scorci meravigliosi, fra dolci colline e boschi.
Questa ricerca mi ha portato nella magnifica Val d’Orcia.
Quando poi ho visto quella che non sapevo ancora essere la mia futura proprietà, ho avuto un vero e proprio colpo di fulmine e, ciò che mi ha colpito in assoluto, è stato vedere delle piantine selvatiche di ulivo che crescevano nonostante l’abbandono dell’uomo”.
Rispetto del territorio
Di antiche origini italiane, la famiglia Magri ha scelto di lasciarsi alle spalle la vita frenetica della città e di investire in un progetto che rappresenta una migliore qualità di vita nella splendida Toscana in Val d’OrciaCon questa voglia di ricercare una migliore qualità di vita per se stesso e per la propria famiglia, nasce Podere Valdorcia. Un piccolo angolo di paradiso per la Famiglia Magri che si muove nel rispetto di questo territorio, divenuto quasi un baluardo contro la frenesia cittadina e la smania distruttrice dell’uomo nei confronti della natura.
Qui la Famiglia Magri ha iniziato a produrre olio biologico imparando a rispettare i tempi della natura, un olio di grande qualità e ricco di proprietà benefiche, che rappresenti appieno l’orgoglio dei prodotti agronomici italiani.
Innovazione e tradizione
Uno sguardo avanti
Durante la raccolta utilizziamo macchinari innovativi che ci permettono di ottimizzare i tempi potendo gestire il grado di maturazione del frutto.La nostra azienda guarda avanti utilizzando macchinari innovativi per la produzione del suo olio, senza però perdere il contatto con la tradizione.
Utilizziamo un frantoio di ultima generazione che ci permette di mantenere sotto controllo una delle fasi più importanti che caratterizza il nostro olio per valorizzare tutti gli aromi che le cultivar esprimono nelle loro particolarità.
Abbiamo scelto un impianto MORI TEM a gramole verticali, un gioiello tecnologico concepito per ridurre al minimo l’impatto ossidativo della pasta e per esaltare al massimo la qualità dell’olio. Azienda Marketing Oriented: cerchiamo il continuo confronto esaltando i nostri valori aggiunti sempre attenti alla richiesta del mercato nazionale e internazionale.